こんにちは！ 心の料理セラピストの晴田凪です。 今日は口いっぱいに、 こんにゃくの旨味が感じられる。 雷こんにゃく作りましょう。 《作り方》 こんにゃくに切り込みをいれ湯がいて水にさらして 灰汁抜きをする。 出汁に砂糖、一味、濃口醤油を加えて、こ…