心のおもてなし~毎日のご飯作りを 楽しく幸せなご飯作りに変える方法

毎日のマンネリ化する料理作りを、楽しく幸せになる料理作りに変える料理セラピー💞毎日新聞エッセイ賞地区入賞、ノースアジア文学奨励賞受賞

2018-10-13から1日間の記事一覧

正解をさがす~四日市豚テキ~

こんにちは! こころの料理セラピストの晴田 凪です。 今日は、四日市豚テキを作ります。 snsでみて食べたくなったからです。 が……私は四日市に行ったことないです! ネットで調べたら 味付けや肉質は各店舗によって異なるが、四日市とんてき協会は「四日市…

『彩りひつまぶし』

こんにちは!こころの料理セラピスト晴田 凪です! 昨晩から風邪をひきました。 頭が痛く熱がありまして 体力をつけねば… 這うようにうなぎの蒲焼を、 買いに行き御飯を炊いて錦糸卵を… 熱がひどく…もうろうとしてたところに、愛娘から 『得意の心理学をつか…