ゴーヤの思い～ゴーヤチャンプルー～

こんにちは！こころの料理セラピストの晴田　凪です！

今日は私の友達の声を聞いてあげて下さいませ😄✨

こんにちは！私は『ゴーヤ』と申します！

ニガウリと呼ばれる事もありとにかく苦い

私は本当に本当に人間の健康に、

とってもいいんです！

が、苦いということで、

嫌われることも多い（泣）

私でも美味しい😍って言ってくれるかたも、

たくさんいるんです！

そんな方と出会えるように、

私はどんな時も笑顔で楽しくを忘れない。

落ち込んでも、悩んでも、苦しんでも、

辛くても、悲しい出来事があっても、

悪口をいわれても、嫌われても、笑われても、

馬鹿にされても、無視されても、怖がられても…

全て受け入れ私は笑顔で楽しくにかえてみせる。

笑顔で楽しくは私の幸せ

だから何があっても忘れない。

私はこの先もずっと笑顔で楽しくを忘れない

『ずっと幸せでいたい』から

私は『ゴーヤ』私の体は、

とっても『苦い』だからこそ私は

『幸せ』です。

本日は、ゴーヤチャンプルー！！

《作り方》

1.ゴーヤの下処理、

ゴーヤの白い部分💦を、

丁寧にスプーンで取りお好みの大きさにカット！
塩もみして、サッと茹でる💕

（ゴーヤの苦しみが少しマシになります）

2.ごま油で、ゴーヤ、霜降りした豚バラ、スパム、

玉ねぎ、人参、キャベツ、モヤシ、水気を切った豆腐などのお好み素材を炒め、めんつゆ、塩コショーで味付け！

卵を流し入れ炒り卵状になるまで炒め、

出来上がり💞

ゴーヤチャンプルーのポイントは、

『ゴーヤへの愛情（下処理）💕』…

きっとそれは『幸せ（美味しい）✨』

につながるから…

 

今日の 心のおもてなし😍

《作り方》

笑顔で楽しくしてる人はたくさんの人を

惹きつけます。

どんなときもあなたにはその素敵な笑顔が

あることを忘れないで下さいね。