今のベストをつくす～唐揚げ～

こんにちは！こころの料理セラピスト！晴田　凪😄です！

今日は、唐揚げ作ります！

なぜなら味見するってことの大切さを、

大切なあなた💕に伝えたいから!！

勿論！私は、プロの料理人でもありますので、

味見は絶対します！

食べに来ていただいた、

お客様に満足してもらえるよう。

必ず味見します。

 

《作り方》

鶏肉を一口大に切ります。

それを漬け込むタレを作ります。

私は、めんつゆ、砂糖、すりおろしにんにく、すりおろし生姜、酒を味見😋して（少しうすめの味に作ります）

最低でも、３時間は鶏を漬け込みます！

３時間ねかせたら卵を加えよく混ぜて、

一つ片栗粉をまぶして揚げて、

味見😋してください。

分量が決まってるから味見しない。

人いますが必ずしてください！

この唐揚げを、あなたは誰のために作りますか？

 両親？友達？恋人？家族？自分自身？

その人たちに美味しく、

食べてもらいたく無いですか？

調味料を間違えてるかもしれないし、

ひょっとしたら漬かりすぎてるかも。

味が薄いかも。

味見すればそれは、

防げるんですよ！！

だから味見する事はすごく大事です！

例えるなら、

 『成功したいか、したくないか』と同じですね！

唐揚げのように分量が、あらかじめ決まってる料理。

でさえ食べてもらう人に美味しいと言われる様に、

味見をきっちりして作る。

 簡単なことでも喜んでもらう様に、

『自分のベストをつくす！』

簡単なことにもベストを尽くせない人は、

難しい事にも妥協、諦めでベストを尽くせません。

逆に簡単なことにもベストを尽くせる人は、

難しいことにも、ベストを尽くして

乗り越えれる様になります。

少し話がそれましたね(笑)

味見は大切ということです(笑)

１つ揚げた唐揚げ美味しいですか？

美味しければ全部片栗粉を、まぶし揚げましょう！

 唐揚げ出来上がり

とても美味しいって言われました。

今度はこの唐揚げを甘酢あんかけに…

嫌っ!?チリソース炒め……✨

色々してみようかな～難しくなるけど…

何回も味見すれば…大丈夫できる✨

成功してる方はどんなときも、

どんな些細なことにも、人の為に自分の為に

『ベストを、尽くせる人です』

プロの料理人でも料理するときは、

必ず味見するように！

 

今日の心のおもてなし😍

《作り方》

あなたも美味しい料理（人のため、自分のために）

のために味見(ベストを尽くして）してくださいませ。