勝利にむかう時～トロロサラダ唐揚げ～

こんにちは！

今日は唐揚げに一工夫してサッパリした料理に

とろろサラダ唐揚げ作りましょう！

《作り方》

鶏肉に酒、めんつゆ、みりん少々でジプロックで漬け込み１時間たったら卵、小麦粉を加え油で揚げる。

中華出汁、砂糖、濃口醤油、豆板醤、山椒を煮立て

水溶き片栗粉で薄くとろみをつけ

揚げた唐揚げとからめる。

コールスローなどのサラダの上に唐揚げを盛り付けその上に

長芋をすりおろし少しレモン汁を加えたものをかけ、

三つ葉とパクチーをカットして合わせたものをたっぷりのせて出来上がり💞

今日の心のおもてなし😍

《作り方》

料理を提供する

勝負の時です。

美味しくないと言われ

負けても

次こそは…と言い訳なしで

思えたなら

勝利にむかう時

さらに

あなたの料理が美味しくなる時

あなたが進化する時です。

✨北海道の皆さんの無事と、

地震の１日も早い復旧を願います✨