心のおもてなし~毎日のご飯作りを 楽しく幸せなご飯作りに変える方法

毎日のマンネリ化する料理作りを、楽しく幸せになる料理作りに変える料理セラピー💞毎日新聞エッセイ賞地区入賞、ノースアジア文学奨励賞受賞

2018-05-22から1日間の記事一覧

手間暇~豚と大根の甘辛煮~

こんにちは!こころの料理セラピスト! 晴田 凪です! 今日は、手間暇がかかりますが 大根と豚肉の甘辛煮作りましょう 《作り方》 大根を米のとぎ汁で少し芯が残るまでボイルします。 豚バラ肉を、角切りにしてサッとボイルしておきます。 お鍋に、大根と豚…