こんにちは！こころの料理セラピスト！ 晴田 凪です！ ４月年度始めですね！ 『楽しそう』で入社した飲食店で 私が、お客様に初めて作った料理は『オムレツ』 すごく楽しかったことを、今でも覚えてます。 人って『楽しそう✨』って最初に思って、 それに向け…
こんにちは！こころの料理セラピスト晴田 凪です！ 前回の続きから読んでくださいね～ 痛恨の失敗！ お昼休みのチャイム、、、、 「エムフロー」クスクス少しだけ、ライスバージョン！完成。。 サンプル出して営業………（涙） ガーナの、生徒が、色々な国の、…
こんにちは！こころの料理セラピスト晴田 凪です！ 以前私は、外国人留学生の学校の食堂で、店長をしていました！最初は、普通の学食メニューだったんですが、 生徒が、、全然食べにこない、、、、笑笑 これでは、「駄目だ」と！！ 独特な『楽しみ』回路を、…
こんにちは！ こころの料理セラピスト！晴田 凪です 去年の夏 後輩君と、甲子園で高校野球を、見に行って来ました 私高校野球好きでして、毎年春夏行くんです！ 一人でいくことが多いんです 誰かと一緒にいくと、私は夢中になって見てしまって、 あまり話さ…
こんにちは！こころの料理セラピスト！晴田 凪です！ クリームシチュー作り後編です～ 子供ってすぐ大きくなります…小学校に、入学すると…なかなか 言うことを、聞いてくれなかったり…反抗したり… 機嫌が悪いとき…良いときが…はっきりしたり 友達と喧嘩した…
こんにちは！こころの料理セラピスト！晴田 凪です！ 私には…以前同じ会社に… 苦手な先輩がいました… けど…今でもチキン南蛮だけは… その先輩の作り方のまま…なんです… 悔しいけど…美味しいから… 《作り方》 １、転職して研修で入った… 店の料理長が…その先…
こんにちは！こころの料理セラピスト！晴田 凪です！ 白いクリームシチュー作るとき…焦げて色ついたり…炊きすぎて…… 黄色くなったり… 結構ずっと見とかなくてはいけないんで大変 でも……すごく美味しいし、お子ちゃまウケは最高ですよね！ 本日は『子育てクリ…
こんにちは！こころの料理セラピスト！晴田 凪です！ 実は…私…最近…優しくて…カッコ良くって… いい人になってきたので…（爆笑) 怒ることも…イライラすることも…あまりなくなり…まわりに… 弱くなったんちゃう？気弱になった？と言われます… うーん？前は…強か…
こんにちは！こころの料理セラピスト！ 晴田 凪です！ 少し今日はお時間をいただき、 私が何故このように、料理とメンタルセラピーを、 混ぜ合わせて書いているのかを、 書かしていただきます 私は以前 重度のストレス、望まない環境変化が原因で、 心の病に…
こんにちは！こころの料理セラピスト晴田 凪です！ 『味噌汁』は、人それぞれ味が違います！ 昆布だし、いりこだし、カツオだし、など、味噌も、白、赤、合わせ、多目、少な目、具は？わかめ？豆腐？ 作る人の数だけあると思います！ 本日は、『味噌汁✨』つ…
こんにちは！ こころの料理セラピストの晴田 凪です！ 大切なあなたのお役にたちたいので、 本日は素敵な人になる料理を作りましょう。 なかなかいい題材でしょう？ 本当に素敵になります！ 皆さん必見ですよ。 スパニッシュオムレツを作りましょう。 《作り…
#おはようございます 心の料理セラピストの晴田 凪です！ 今年ももう終わりですね～早かったようで短かったような(笑) 今年一年も感謝感謝の一年でした。 今年だけではないですね～人生には感謝しかないですよね。 思えば… 産んでくれた両親、母親にはずいぶ…
こんにちは！こころの料理セラピスト！晴田 凪です！ 寒い！寒い！寒い！ 寒いの凄く…苦手なんです(笑) こんな時は… 温かい料理…心の底から温まる料理 食べたいですね… 今日は『豪華お鍋✨』作りましょ～ 《作り方》 娘ちゃんは…お鍋が大好き… 夏でも食べてま…
こんにちは！ 心の料理セラピストの晴田 凪です。 今日はおつまみ、おやつにピッタリな ごぼうの唐揚げ作りましょう！ 《作り方》 ゴボウをアルミホイルで擦りながら綺麗に水洗いして 縦半分にして、一口大に切って酢水につける しばらくしてザルで水気をき…
こんにちは！こころの料理セラピストの晴田 凪です。 私は毎日料理作ってます。 作ってる時『楽しそう』ってよく言われるんですが、 本当に料理してるとき楽しいんです(笑) どーしたらそうなれますか？ と聞かれる事も多いんです。 今日は鯛のキノコクリーム…
こんにちは！こころの料理セラピスト！晴田 凪です！ ピザって美味しいですよね！ 私大好きです。 作りましょうか！ちょっと色々する事で、あなたの悩みも忘れれたら、 もっと✨いいので、 それもふまえて料理しますか！ 特別なあなたのために 《作り方》 １…
こんにちは！こころの料理セラピスト！ 晴田 凪です！ 今日も、家族のためにご飯作りましょ～！！ ん？ いつも家族に、ご飯作らされて、やる気がでない ですと？困りましたね～ では今日は、自分自身のために作りましょうか！ あなたが好きなもの作りましょ…
こんにちは！こころの料理セラピストの晴田 凪です！ たっぷりの玉ねぎと、牛肉を煮込んでご飯にかける。シンプルで、奥が深い料理です。 私はハヤシライスを作るのが得意です。 私自身もハヤシライスが大好物だからですね。では作ってみましょう！ 本日は、…
こんにちは！ こころの料理セラピスト！晴田 凪です！ 仕事が最近忙しくて、 お家に帰るのが遅くなりがちで(笑) この前、家に帰ると娘ちゃんが、 キッチンでゴソゴソしています ん？何か作ってるの？ 《作り方》 ホットケーキミックスに、水と餅を入れレンジ…
こんにちは！心の料理セラピスト晴田凪です。 先日お祝い事があったので おめでたいと言うことで 鯛を一匹購入しまして身はお刺身に 骨、頭などは煮付けにしました 鯛のあらだきですね 今回は、鱗と内臓はとってもらったんですが 鯛は胆嚢以外はほとんど食べ…
愛息子ちゃんが部活の練習で骨折しました。 試合前だったので、出場できなくなったと 失望してる息子に…。 骨が折れたところは、もう次なかなか折れないように 強い骨になるんやで、心折れたときも一緒やで 息子よ！心も折れて強い心になるんだよ！ 何度だっ…
こんにちは！ こころの料理セラピスト晴田 凪です！ 将来どうなるんだろう？ 結婚できる？ 仕事で出世が出来る？ 子供は、いい子に育つ？ などなど不安になってしまう。 未来ってどうなるかわからないだけに不安、恐怖など 考えてしまうときありますよね。 …
こんにちは！こころの料理セラピスト！晴田 凪です！ 私は何の職業がむいてますかね？ と聞かれて、やりたいことは？と聞いてみたんですが それがわからないから聞いてるんです。 と言われ(笑) それは私には到底わかりません。 と答えたかったんですが… それ…
こんにちは！こころの料理セラピストの晴田凪です！ いじめを受けているんでは？ 心配してその女性の先輩が、私に相談にのってあげてほしいといってきたので引き受けました。 最初は正直には言っていただけませんでしたが、何回も話を聞いて、詳細は書けませ…
いつも楽しい楽しも楽しんでくださいって言ってたら 頭おかしいじゃないって言われました(笑) 晴田 凪です！ こないだいつも通り仕事に出勤して、 いつも通り自分を出し切って料理を 作っていたら「いつも美味しい料理ありがとう」 と声をかけられとても嬉し…
こんにちは！こころの料理セラピスト！ 晴田 凪です！ 最近暑くなってきましたね～ なので涼しいデッキシューズでも買おう！ と思い。 靴屋さんへと思ったのですが、 買い物行く時間がなく、電子書籍でお世話になっている Amazonさんで買うことに(笑) 実は、…
こんにちは！心の料理セラピストの晴田奈義です。 先日久しぶりに実家に帰りました。 もって帰れるように母がタケノコを煮ていてくれました。 久しぶりにゆっくり母とお話していて母は過去の子育てについて 「忙しくてイライラして、あんたには厳しくしすぎ…
こんにちは心の料理セラピストの晴田凪です！ 日本で４という数時は、縁起が悪いとされてますよね？ アメリカでは１３が 黒猫が横切ったら…不吉 黒猫と目が３秒あった時願い事がかなう…幸福 靴ひもが切れたら…不吉 ミサンガがきれたら…幸福 ジンクスといわれ…
おはようございます！ 甘酢トマトを作りました！ 《作り方》 砂糖、オリーブオイル、醤油、お酢を沸かしてトマトを加えすぐ冷ます。２，３時間つけたら出来上がり 《心のおもてなし》 青臭くさい考えもそれでもいいと言えたなら赤い情熱になる。 今日も自分…
こんにちは！ こころの料理セラピスト！晴田 凪です！ 無理な仕事を押しつけられ 給料査定、家族の為、会社の為、リストラされない為 我慢してこなす 恋人から最近冷たくされる 好きだから、優しい時もあるから、離れるのが怖いから 我慢する でも我慢してる…
