適正職業探し～スペアリブの照り焼き～

こんにちは！こころの料理セラピスト！晴田　凪です！

私は何の職業がむいてますかね？

と聞かれて、やりたいことは？と聞いてみたんですが

それがわからないから聞いてるんです。

と言われ(笑)

それは私には到底わかりません。

と答えたかったんですが…

それではあまりにも素っ気なさすぎかなと思って、その方にあっているかも？職業の見つけ方を伝えました。

今日はスペアリブの照り焼きを作りましょう。

《作り方》

スペアリブを買いに行きます。安売りのチラシを見つけたので電車にのって買いに行きます。

いつものスーパーにもあるのですが。

１００グラム２００円です。

チラシのスーパーは、

１００グラム１００円！

８００グラム欲しいので８００円も節約できます✨

お金は大切なので節約は必要でしょう？

なんと言おうとやはり『お金は大切です』

大事に使いましょう。

が思わぬ落とし穴が！

定期が切れていました。

片道１８０円往復３６０円

節約金が４４０円に💦

まあ…良しとしますか。

スーパーに着いてスペアリブをさがし手に取りレジへ。

売り出しの日なのでレジがかなり込んでます。

それでもやっと購入し家につき料理を！

そのとき娘ちゃん帰宅

これから塾らしく、ご飯が間に合いません。

仕方なく近所のスーパーに行きます。

菓子パン２ヶを２８０円で購入💦

娘ちゃんに食べさせ、塾の終わりにはスペアリブを用意しとくと約束。

行ってらっしゃい～💦

ん～節約金が１６０円に！

とこの分だとお腹を減らした。

息子ちゃんにもパンを！になりますね。

節約どころか出費になりました。

いつものスーパーで買っていれば、もう出来上がっているので、菓子パンを買う必要なくて時間も余裕が出来るのに…

やはり時間も大切ですね。

お金と同じぐらい。なんと言おうとやはり

『時間は大切です』

もう開き直り！こうなったら絶対美味しくする！と決意(笑)

スペアリブに塩胡椒して３０分ぐらい常温に置いてゆっくり弱火で４面焼きます。焼き色が付いたらブイヨン、醤油、砂糖、味醂、おろしにんにく、おろし生姜を、入れて蓋をして煮込みます。２０分ぐらいしたら蓋を取りスペアリブを取り出し煮汁にバターを加え煮詰めます。

煮詰まった煮汁にスペアリブを戻して絡めて冷まします。

あなたにとってお金と時間は大切ですよね？

じゃあ…その大切な２つを費やしていることをやれば、もしくは職業につけば良いのでは？

よく成功したいって本に書いてある。

ピータードラッカーの言葉『強みの上にすべてを積み上げろ』ですね

お金はオシャレに一番かけているかな？

時間は髪型かな？

じゃあ！メイクアーティスト、美容師系の仕事かな？

っと簡単にいうとそう言うことです。

大切な時間とお金をかけている

というのはあなたにとって『強み』なんです。

それを生かす、その上に人生を築くと成功しやすくなります。

職業探しの参考になればいいのですが😅

人からあなたの職業、将来決められるよりましでしょう？

冷ましたスペアリブを温めてカイエンペッパーをかけて

スペアリブのテリヤキ出来上がりです

スッゴく美味しいです。時間もお金も結局いつもより使ったんですが、だから悔しい、辛い。

でもその分いつもより美味しくしよーってなったからですね！

『失敗がより大きな成功を生んでくれた』ってことですね。

 

 今日の心のおもてなし

 

《作り方》

 

『強み』があることでも職業、仕事になれば上手くいかないこと沢山あります。

それでもそれを乗り越え続けていくと成長して、上手くいくようになります。

その仕事が好きって気持ちが一番必要なことだと思います。『強み』を探っていくと大抵は好きなことなんです。

苦難を乗り越え成長するって諦めない気持ちは、

好きだから生まれるもの。

人に決めてもらうんじゃなく。

あなたが選ぶんです。

『好きな道』を…

そしてあきらめないで進んでください。

そこに幸せ必ずあるから！

仕事も人生も…

『好きこそものの上手なれ』