心のおもてなし~毎日のご飯作りを 楽しく幸せなご飯作りに変える方法

毎日のマンネリ化する料理作りを、楽しく幸せになる料理作りに変える料理セラピー💞毎日新聞エッセイ賞地区入賞、ノースアジア文学奨励賞受賞

ブログ

『心の底から温まる料理』

こんにちは!こころの料理セラピスト!晴田 凪です! 寒い!寒い!寒い! 寒いの凄く…苦手なんです(笑) こんな時は… 温かい料理…心の底から温まる料理 食べたいですね… 今日は『豪華お鍋✨』作りましょ~ 《作り方》 娘ちゃんは…お鍋が大好き… 夏でも食べてま…

楽しく料理を作る方法~鯛のキノコクリームソース~

こんにちは!こころの料理セラピストの晴田 凪です。 私は毎日料理作ってます。 作ってる時『楽しそう』ってよく言われるんですが、 本当に料理してるとき楽しいんです(笑) どーしたらそうなれますか? と聞かれる事も多いんです。 今日は鯛のキノコクリーム…

悩みさようなら~ピザトースト~

こんにちは!こころの料理セラピスト!晴田 凪です! ピザって美味しいですよね! 私大好きです。 作りましょうか!ちょっと色々する事で、あなたの悩みも忘れれたら、 もっと✨いいので、 それもふまえて料理しますか! 特別なあなたのために 《作り方》 1…

初めて?の揚げ物~モチモチチーズボール

こんにちは! こころの料理セラピスト!晴田 凪です! 仕事が最近忙しくて、 お家に帰るのが遅くなりがちで(笑) この前、家に帰ると娘ちゃんが、 キッチンでゴソゴソしています ん?何か作ってるの? 《作り方》 ホットケーキミックスに、水と餅を入れレンジ…

悩む前に~どて焼き作り~

こんにちは! こころの料理セラピスト晴田 凪です! 将来どうなるんだろう? 結婚できる? 仕事で出世が出来る? 子供は、いい子に育つ? などなど不安になってしまう。 未来ってどうなるかわからないだけに不安、恐怖など 考えてしまうときありますよね。 …

適正職業探し~スペアリブの照り焼き~

こんにちは!こころの料理セラピスト!晴田 凪です! 私は何の職業がむいてますかね? と聞かれて、やりたいことは?と聞いてみたんですが それがわからないから聞いてるんです。 と言われ(笑) それは私には到底わかりません。 と答えたかったんですが… それ…

飛べないアゲハチョウと~温玉つくね~

こんにちは!こころの料理セラピストの晴田凪です! いじめを受けているんでは? 心配してその女性の先輩が、私に相談にのってあげてほしいといってきたので引き受けました。 最初は正直には言っていただけませんでしたが、何回も話を聞いて、詳細は書けませ…

我慢との決別~クリームオムライス~

こんにちは! こころの料理セラピスト!晴田 凪です! 無理な仕事を押しつけられ 給料査定、家族の為、会社の為、リストラされない為 我慢してこなす 恋人から最近冷たくされる 好きだから、優しい時もあるから、離れるのが怖いから 我慢する でも我慢してる…

『5時半起床のお弁当』

こんにちは! こころの料理セラピスト!晴田 凪です! 5時半起床!!お弁当作ります いよいよこの日がきましたね 夜遅くまで塾、勉強、勉強… あなたが一生懸命頑張ったこと知ってるよ 《作り方》 桜姫鶏の胸肉をきって、塩、胡椒して小麦粉、卵、パン粉をつ…

同じ時間~鶏シメジご飯~

心の料理セラピストの晴田凪です。 ご飯を作らなければならない! 結構忙しいのに作らなくてはいけない! と思ってたらどんどん焦ってきてバタバタしだしました。 このままでは美味しい料理ができない! と思いながらもドンドン時間がすぎていく。 とりあえ…

恋愛アドバイス~油麩丼~

こんにちは!こころの料理セラピスト!晴田 凪です! 恋愛の相談を受けていたのですが、同じ会社の面識があるぐらいの方に一目惚れしたそうで どーしても! その方とお付き合いしたいからアドバイス下さい!と頼まれました。 あまりコーチングのようなことは…

悩み解消法!!~ガパオライス~

こんにちは!こころの料理セラピスト! 晴田 凪です! 私は悩んだ時は、 とりあえずお茶のみます(笑)! そして料理作ります! 今悩んでも仕方ないので、 とりあえずやりたいことやります! 今日は、ガパオライス作りましょう 《作り方》 ブログに書くこと浮…

潜在意識の使い方がわかる料理の作り方

こんにちは!こころの料理セラピスト! 晴田 凪です! あれ?なんて料理だったかな? 思い出せないんですが… 答えは知っているので 潜在意識が働いていつか思い出すでしょ! 作り方は、わかってるので作りましょう! 《作り方》 鶏肉に塩胡椒して、ヨーグル…

依存からの脱出~サラダ巻き寿司~

こんにちは! こころの料理セラピスト!晴田 凪です! 依存ってありますよね? 過剰になると依存症となり 生活に支障をきたすこともあります。 色々な依存を乗り越えた私が 依存からの脱出方法を、今から料理を作りながら説明しますね。 サラダ巻き寿司を作…

変化の仕方~カレーうどん~

こんにちは!こころの料理セラピストの晴田 凪です。 カレーってよく作りすぎちゃいませんか? 私は1日目カレーライス、2日目カツカレーってなり、3日目も少しあまるんです。で残りは冷凍します。 今日はカレーうどん作りましょう。 もちろん残った冷凍カ…

『まずは楽しむ……すき焼き』

こんにちは!こころの料理セラピスト!晴田 凪です! 私は毎日楽しいんです(笑) 大切なあなたに楽しくすごす大切さを是非伝えたいです! 楽しみながら生きる。 素敵な人生の過ごし方だと思いません? では… どうしたら楽しめるのか? 今日はすき焼きを作りま…

作業が進む!!~豚カツ~

こんにちは!こころの料理セラピスト! 晴田 凪です! 私は去年の4月に電子書籍で出版しました 本日は出版作業中のことを少し書きます。 電子書籍を書こうと思ったことはすごく些細なことなので またいつかブログに書きますが(笑) 書き始め出してから色々な…

遅刻がなくなる方法~豆腐ステーキ~

こんにちは!こころの料理セラピスト!晴田 凪です! 私は仕事、待ち合わせ等遅刻しないんです 数ある自慢の一つです。 特に仕事は遅刻したこと無いかもぐらいです。 なぜ遅刻しないか知りたいですか? 大切なあなたのために遅刻しない方法を(笑) 『豆腐ステ…

あるラーメン店との戦い

こんにちは!こころの料理セラピスト!晴田 凪です! 最近、あるラーメン店がお気に入りで、 よく行ってます! こないだも受験生の娘ちゃんと行ってきました. 無添加で体にも良いラーメンが売りで、 ものすご〜くラーメンの種類が多い つけ麺、味噌ラーメン…

嫌な気持ちどうする?~食べるラー油~

こんにちは!こころの料理セラピスト晴田 凪です! この間本当に嫌なことが起きて『ストレスフル』になり どうしようってなって。 空を見たら『灰色の鈍よりした空』でした。 その時ストレスをとるために色々なことをして、 美味しい料理を作りました。 今日…

愚痴と夢~ポテトサラダ~

こんにちは!こころの料理セラピスト!晴田 凪です! 仲のいい友達が相談?があると言うので居酒屋さんにいきました。ポテトサラダがすごく美味しかったんです 《作り方》 友「飲食店でもやろうかな?」 私「そうなん!!どんな?」 友「創作洋風イタリア料…

展開図が書ける~鶏肉の野菜ロール照り焼き~

あけましておめでとうございます! こころの料理セラピスト!!晴田 凪です! 毎年正月は実家ですごしているため、 おせちは作ったこと無いんですが 今年はお家ですごすことに。 どうせなら楽しみたい! おせち作りたい作りましょう! 『鶏肉の野菜ロール照…

偽物のカニ~グラタン~

こんにちは! こころの料理セラピスト晴田 凪です! この間スーパーで、安売りしてた. かに蒲鉾から声が聞こえた気がして 作った料理…… こんにちは私はかに蒲鉾と申します。 私はよくカニの偽物って言われます。 私は蒲鉾なんです。蟹じゃないんです。 すい…

ゆっくりスタート~肉団子の甘酢あんかけ~

こんにちは!こころの料理セラピスト!晴田 凪です! 私は、食欲ない時、体調がすぐれない時などは、 お酢を、食べる様に、してます!お酢は、食欲増進、疲労回復、消化不良防止などなど、、すごく体に良い! やはり酢を使った主菜といえば『肉団子の甘酢あ…

いつもと違う(o^^o)~ヘルシー豚の生姜焼き~

こんにちは! こころの料理セラピスト!晴田 凪です! 今日は豚の生姜焼きを作ろうと思うんですが 問題があって 娘ちゃんがダイエット中の為 脂身が少ない豚モモ肉で作ります 家族のリクエストに答えるため 楽しく料理しましょう!! ヘルシー豚の生姜焼き …

諦めるということ~はねつき餃子~

こんにちは!こころの料理セラピストの 晴田 凪です! どうしても無理だ。 ということに遭遇しました。 諦めよう。 と諦めが、悪いほうなのでならず 自分自身も無理して無理やりやっていましたが それでも無理で結局 諦めたんです。 もっと早くに諦められた…

緊張しない方法~晴丼~

こんにちは!こころの料理セラピスト!晴田 凪です! 人前で話す、初めてあう人とはなす、会議等で発言する、 バスケの試合まえ、ピアノの発表会、 緊張しますよね。 しかも極度の緊張状態は成果がでないことも… わかりました!大切なあなたのために 今日は…

とりあえず!イエス!といってみる~高野豆腐の卵とじ~

こんにちは! 心の料理セラピストの晴田 凪です! 以前、読者の方からブログ面白いけど 色文字、…が多く読みにくいと指摘を受けました ちょっと悩んだんですが 実践してみることにしました。 なぜか? やらなくて後悔するより やってみる方が良いと思ったん…

ドキドキ!歯医者初体験(笑)~鶏肉とポテトのローストのサルサソース~

こんにちは!こころの料理セラピストの 晴田 凪です! 実は歯医者に行ったことがなかったんです。 私の自慢の一つ! 虫歯がないんです でもこの間、歯に石のような物が挟まってるみたいになって 取れないので 仕方なく初めての歯医者に行きました。 ドキドキ…

未来はコトコト作る~ポトフ~

こんにちは!こころの料理セラピストの 晴田 凪です! なかなか最近忙しく落ち着いて料理してない。 これは私にはかなりの苦しみのストレスが… 今日は休みなので、苦しみからのストレスもとりながら、 ゆっくり料理しましょう!! ポトフ作ります! 《作り方…