初めて？の揚げ物～モチモチチーズボール

 

こんにちは！

こころの料理セラピスト！晴田　凪😄です！

 

仕事が最近忙しくて、

お家に帰るのが遅くなりがちで(笑)

この前、家に帰ると娘ちゃんが、

 

キッチンでゴソゴソしています💦

 

ん？何か作ってるの？

 

《作り方》

 

ホットケーキミックスに、水と餅を入れレンジでチンしたもの、

卵を、よく混ぜて生地を作り、プロセスチーズを包んで丸め、

小麦粉と水を柔らかめに溶いたものにくぐらせて

パン粉を薄くつける

モチモチチーズボール　by　娘ちゃん💞

 

 

今思えば…

昔から娘ちゃん器用で、

料理をなんでも見よう見真似で作ります。

 

それでいて美味しいし❤なかなか綺麗に作ります😍

 

今日も、ここまで簡単にできたらしいです🎉

 

後は揚げるだけです✨

 

 

『揚げ物だから危ないので、私を待っていたんですね』

 

まだまだ甘えん坊ちゃん💞まあ初めての揚げ物だし

 

熱い油は怖いよね～危ないし！

さあ！もう大丈夫！揚げようか！！

私がちゃんと見てるよ！

 

 

チーズボールを揚げます🎵

 

 

やはり器用な娘ちゃん！上手く揚げていきます！

温度の調節も完璧！

 

私「すご～い！初めての揚げ物なのに上手いね！」

(さすが💞私の娘ちゃん😊)

 

娘「ん？結構だいぶ前から揚げ物やってるで？」

 

私『なに～い！いつの間に～💦』

 

ケチャップにウスターソースを少し混ぜ

チーズボールに添えて出来上がり

 

 

私の帰りが遅い時に弟ちゃんに、

揚げドーナツなど💦も、作ってあげていたそうです。

いつの間にかドンドン大きくなっていくなぁ💦

いつまでも子供扱いしときたいのに😅

子供はすぐに大きくなっていきます、

親としては、いつまでもあれやこれやと、

世話を焼いていたいのに…

ドンドン勝手に成長して出来ること増えて、

だんだん両親の力を借り無くなっていきます💦

それを寂しくもあり、嬉しくもある…複雑に感じる😂

今日この頃です(笑)

 

娘「美味しいやろ？揚げたて食べさしてあげよう✨

と思って、帰ってくるの待っといてあげてんで🎵」

私「…うん美味しいよ…ありがとう(汗)」

娘「素直な返事やな！さすが私の親(爆笑)😄」

娘の親💦「…うん…ありがとう(苦笑)」