手間暇～豚と大根の甘辛煮～

こんにちは！こころの料理セラピスト！

晴田　凪です！

今日は、手間暇がかかりますが😊

大根と豚肉の甘辛煮作りましょう

《作り方》

大根を米のとぎ汁で少し芯が残るまでボイルします。

豚バラ肉を、角切りにしてサッとボイルしておきます。

 お鍋に、大根と豚肉、砂糖、濃口、八角、鷹の爪、

出汁を加え薄味で入れ弱火で煮込みます。

 大根が柔らかくなったら、薄口、みりんで味を整えて

照りが出来たら出来上がり💞

 今日の心のおもてなし😍

《作り方》

人生は、

料理の手間暇と同じ…

愛情と時間をかけただけ

美味しくなる。

人生も手間暇かけたら😊

幸せってことです。