辛い～麻婆豆腐～

こんにちは！こころの料理セラピスト！

晴田　凪です！

今日は、ご飯に良く合う

麻婆豆腐作りましょう😍🎵

《作り方》

豚挽き肉、玉葱と白葱みじん切りを、

弱火で炒めます。炒まったら、おろしニンニク、おろし生姜、

豆板醤、砂糖多め、八丁味噌、鶏がらスープ、めんつゆを加え

煮詰めていきます。

ある程度煮詰まったら、味を整え(少しだけ濃いめにする)

水溶き片栗粉でとろみをつける。

切ってボイルした絹ごし豆腐と山椒粉を、

たっぷり加え炒めあわして出来上がり😍

 今日の心のおもてなし😍

《作り方》

辛くない麻婆豆腐は、

辛いことのない人生と、

同じで美味しく…は…ない

辛いから麻婆豆腐は美味しい

人生も

辛いがあるから…

幸せがあるんです。

あ