心のおもてなし~毎日のご飯作りを 楽しく幸せなご飯作りに変える方法

毎日のマンネリ化する料理作りを、楽しく幸せになる料理作りに変える料理セラピー💞毎日新聞エッセイ賞地区入賞、ノースアジア文学奨励賞受賞

2018-05-23から1日間の記事一覧

辛い~麻婆豆腐~

こんにちは!こころの料理セラピスト! 晴田 凪です! 今日は、ご飯に良く合う 麻婆豆腐作りましょう 《作り方》 豚挽き肉、玉葱と白葱みじん切りを、 弱火で炒めます。炒まったら、おろしニンニク、おろし生姜、 豆板醤、砂糖多め、八丁味噌、鶏がらスープ…