成長するということ～鶏肉の甘酢あんかけ～

 こんにちは！こころの料理セラピスト！

晴田　凪です。

夏は甘酢でスタミナアップ！！

今日は鶏肉の甘酢あんかけ作りましょう。

《作り方》

一口大に切った鶏肉を、薄口醤油、酒、塩胡椒、味醂(少々)

で１時間ほど漬け込み小麦粉と片栗粉をまぶし揚げる。

お好みの野菜を切ってフライパンで炒め、

お酢、砂糖、ケチャップ、濃口醤油、中華出汁を加え

一煮立ちしたら水溶き片栗でとろみをつけ、

揚がった鶏肉を、加えさっと炒め合わせて

出来上がり💞

 今日の心のおもてなし😍

《作り方》

嫌なことがあったこと

忘れてたってぐらい

料理に没頭してみて下さい。

じゃあ！本当に忘れれます。

そしてあなただけの

美味しい料理が出来ます。

それを成長って言うんです。