こんにちは！こころの料理セラピスト！ 晴田 凪です！ 今日は居酒屋の定番、どて焼きを作りましょう！ 《作り方》 牛スジを、一口大に切り、砂糖少々、飲み残しの炭酸(コーラ、サイダー、ビール等)で柔らかくなるまで ボイルします。 こんにゃくは切り込みを…