心のおもてなし~毎日のご飯作りを 楽しく幸せなご飯作りに変える方法

毎日のマンネリ化する料理作りを、楽しく幸せになる料理作りに変える料理セラピー💞毎日新聞エッセイ賞地区入賞、ノースアジア文学奨励賞受賞

2018-11-22から1日間の記事一覧

大切なこと~肉豆腐~

こんにちは! 心の料理セラピストの晴田 凪です。 今日は肉豆腐作りましょう すき焼きとの違いは、 ちょっとわかりませんが(笑) とりあえず作りましょう。 《作り方》 牛肉に熱湯をかけ霜降りにします。 玉ねぎ、白ネギ、牛肉を鍋にいれお酒、砂糖を加え煮焼…