心のおもてなし~毎日のご飯作りを 楽しく幸せなご飯作りに変える方法

毎日のマンネリ化する料理作りを、楽しく幸せになる料理作りに変える料理セラピー💞毎日新聞エッセイ賞地区入賞、ノースアジア文学奨励賞受賞

2018-10-09から1日間の記事一覧

苦手な人~人参シリシリ~

こんにちは! 心の料理セラピストの晴田 凪です。 私は人参が苦手なんです。 好き嫌いは駄目!って子供にも言っちゃってますから、親が見本にです。食べましょう。本日は人参しりしりを作ります。《作り方》1、人参をスライサーで千切りに。『苦手な人参』と…

若返りの秘訣~豚しゃぶサラダうどん

こんにちは! 心の料理セラピストの晴田凪です! 今日は天気も良く少し暑いので、 ごま豚しゃぶサラダうどん 作りましょう。 《作り方》 豚しゃぶ肉を、酒と、砂糖、を入れた湯でボイルし冷ます。 うどんをボイルして冷やした上に、 お好みのサラダをのせて…