団結～関西風お好み焼き～
こんにちは！
大阪生まれ大阪育ちの晴田 凪です！
今日は、頑張れ関西！！お好み焼き作りましょう！
《作り方》
キャベツを、大きめのみじん切りにします。
その中に小麦粉、卵、鰹粉、すった長芋、
めんつゆ、出汁少々、天かす、刻みネギ、
刻みコンニャクを加え、
めっちゃ😊よ～う💕こねる。
ホットプレートに油ひいてあっためたとこに、
その生地入れてジュワー！とバーァ！と焼いたら
豚のせてクルッ！とひっくり返しかえしたら
ちょっと蓋すんねん！しばらく
蒸し焼きにするちゅーことやな！
５、６分？嫌５分でええわ！蓋あけてまたクルッ！
とひっくり返してやな✨
水気チャ－っと飛ばすねん！
お好みソースたっ～ぷりかけーの
お好みだけに(笑)お好みでマヨネーズかけて
後鰹とか青ノリとかチャッチャとかけて、
ほな！いただくで～ちゅう感じや
お好み焼き出来あがり💞
今日の心のおもてなし😍
《作り方》
よー揺れよるは！
怖いやん💦そやから
みんなで肩くうもうや！
揺れましになるやん！
そんな一致団結でもええやんか😊
震災で
亡くなられた方の冥福を、
心からお祈り申しあげます。
と共に１日も早い
笑いの街の復旧を願っています。
頑張ろや！
