心のおもてなし~毎日のご飯作りを 楽しく幸せなご飯作りに変える方法

毎日のマンネリ化する料理作りを、楽しく幸せになる料理作りに変える料理セラピー💞毎日新聞エッセイ賞地区入賞、ノースアジア文学奨励賞受賞

一生懸命やってきたこと~肉巻き照り焼き~

こんにちは

心の料理セラピストの晴田凪です。

今日はお弁当にオススメの一品、

肉巻き照り焼き作りましょう。

 

《作り方》

 

牛肉に棒状に切ってボイルしたジャガイモ、人参、サンド豆をきつめに巻く
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巻き終わりを下にしてフライパンで焼きひっくり返し

水、みりん、濃口醤油、めんつゆ、バターを加え蓋をして

しばらく蒸し焼きにして
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一度取り出しタレだけを煮詰め少し濃度が出たら肉巻きをフライパンに戻し火を止めよくタレを絡めて出来上がり💞

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今日の心のおもてなし😍

 

《作り方》

 

恋人に作った弁当を食べられるのが

恥ずかしい?

一生懸命、恋人の為に

心を込めて作ったんでしょう?

 

じゃあ恥ずかしいなんて思うことの方が

恥ずかしいよ。

 

一生懸命やってきた事に

あなたは自信を持って

良いんだよ💞