ゴーヤの思い～ゴーヤチャンプルー～
こんにちは！こころの料理セラピストの晴田 凪です！
今日は私の友達の声を聞いてあげて下さいませ😄✨
こんにちは！私は『ゴーヤ』と申します！
ニガウリと呼ばれる事もありとにかく苦い
私は本当に本当に人間の健康に、
とってもいいんです！
が、苦いということで、
嫌われることも多い（泣）
私でも美味しい😍って言ってくれるかたも、
たくさんいるんです！
そんな方と出会えるように、
私はどんな時も笑顔で楽しくを忘れない。
落ち込んでも、悩んでも、苦しんでも、
辛くても、悲しい出来事があっても、
悪口をいわれても、嫌われても、笑われても、
馬鹿にされても、無視されても、怖がられても…
全て受け入れ私は笑顔で楽しくにかえてみせる。
笑顔で楽しくは私の幸せ
だから何があっても忘れない。
私はこの先もずっと笑顔で楽しくを忘れない
『ずっと幸せでいたい』から
私は『ゴーヤ』私の体は、
とっても『苦い』だからこそ私は
『幸せ』です。
本日は、ゴーヤチャンプルー！！
《作り方》
1.ゴーヤの下処理、
ゴーヤの白い部分💦を、
丁寧にスプーンで取りお好みの大きさにカット！
塩もみして、サッと茹でる💕
（ゴーヤの苦しみが少しマシになります）
2.ごま油で、ゴーヤ、霜降りした豚バラ、スパム、
玉ねぎ、人参、キャベツ、モヤシ、水気を切った豆腐などのお好み素材を炒め、めんつゆ、塩コショーで味付け！
卵を流し入れ炒り卵状になるまで炒め、
出来上がり💞
ゴーヤチャンプルーのポイントは、
『ゴーヤへの愛情（下処理）💕』…
きっとそれは『幸せ（美味しい）✨』
につながるから…
今日の 心のおもてなし😍
《作り方》
笑顔で楽しくしてる人はたくさんの人を
惹きつけます。
どんなときもあなたにはその素敵な笑顔が
あることを忘れないで下さいね。
まず変わらないといけないもの～オリジナル晴丼～
こんにちは！心の料理セラピストの晴田凪です。
今日は私が昔色々なお店でまかないとして、
作って人気があったオリジナル料理
晴丼を、まず変わらないといけないものと一緒に
作っていきましょう。
《作り方》
挽き肉に塩胡椒して弱火で炒め火が通りだしたら
スイートチリソースと醤油を加え煮詰める。
熱したフライパンに油を引いて卵を割って
少し水をいれ蓋をして半熟になったら
蓋をとり水気を飛ばし半熟卵を作る。
ご飯にレタス、キャベツ、サニーレタスの千切りなどの野菜をのせ、炒めた挽き肉、目玉焼きをのせ、
マヨネーズを白ワインで少しのばしたものを
トッピングして出来上がり💞
今日の心のおもてなし😍
《作り方》
美味しい料理を作って
世の中を変えたい
会社を変えたい
未来を変えたい
家族を、親を、友を、
先輩を、後輩を、
じゃなくて
自分を変えたい！
の間違いでしょう？
そこから変えていこうよ！
新しい思考と味噌汁
こんにちは！
こころの料理セラピストの晴田 凪です
味噌汁は人それぞれ味が違います。
昆布だし、いりこだし、カツオだしなど、
味噌も、白、赤、合わせ、多目、少な目
、具は？わかめ？豆腐？
作る人の数だけあると思います！
本日は味噌汁つくります！
《作りかた》
あなたが好きな出汁を取ります。
（私は、いりこだし）
あなたが好きな具を入れます。
（私は、豆腐）
あなたの好きな味噌をときます。
（私は、合わせこうじ味噌）
出来上がりです。
今日はもう終わりと思っているあなた！
心配しないで下さい。
今回はまだまだ続きます(笑)
あなたが好きな美味しい味噌汁になりましたね。
その味噌汁はあなたの幸せで
あなた自身みたいですね！
あなた味噌汁ですね！
ではそのあなた味噌汁を他の人が、
食べてどういうでしょう？
出汁が良い！味噌の量最高！美味しい！
うすい？濃い？しょっぱい？
あまい？？口にあわない？！
美味しく無い！出汁が？？
例えば
あなた味噌汁を食べた両親に美味しい！！
って言われたら、
あなたはすごく幸せ！ってなりますよね？
あなた自身褒めてもらったみたいに。
あなた自身認めてもらったみたいに。
では、
あなた味噌汁を食べた。
あなたの友達が『味噌薄くない？』
と言ったらどうでしょう？
そんなはず無い美味しいよ！
両親は美味しいって言うからいい！
私は美味しいからこれでいいの！
あなたの、舌がおかしいんじゃない？！
じゃああなたがつくれば？！
私の味噌汁は美味しく無い。
私は料理が上手くない。
私は美味しいと思ったのに…
私は何をやってもだめだ。
あなた味噌汁を否定された！
あなた自身を否定されてる！
あなた自身が認めてもらえなかった！
と捉えてはいませんか？？
無理にポジティブに考えたり、
怒ったり、辛くなったり、苦しんだり、
悲しんだり、飛躍したり…
そもそもこの『あなた味噌汁』はあなたが作った、
『あなただけの味噌汁』なんですよ！
つまり『あなただけの味噌汁』があるんだから、
友達は『友達だけの味噌汁』があるんですよ。
「味噌薄くない？」と友達は言った。
でも『あなた味噌汁』の出汁、具は、
認めてもらえてるんでは？
では味噌汁を作りましょう！
《作りかた》
あなたの友達版
あなたが好きな出汁を取ります！
あなたが好きな具を入れます！
あなたの好きな味噌を
『友達が好きな量✨』入れます！
出来上がりです！！
友達は「美味しい」って言いますよ。
恋人、家族、友達、お客様、その人達みんなに、
自分だけの『味噌汁』があるんです！
友達の「味噌薄く無い？」を、
「友達は、味噌が、濃い方が、好きなんだな。
出汁と具は気に入って貰えたから、
少し味噌を多目にいれよう！」
と、考えたら、
美味しいって言って貰えますね！
幸せをもらえちゃいますね！
自分を押しつける考えの一部を変え
相手を認める部分もある私の味噌汁にする。
と友達にあなた味噌汁は、
認められ幸せになるんです！
人は味噌汁も考えも思いも違うんです。
考え思いが、少し違うだけの人を受け入れる！
その少し違う以外は、あなたはその人に、
受け入れられてるんだから！！
お互いの少し違う『考え思い』は
受け入れて『幸せ』なるんです。
まだ続きます。受け入れて下さい笑笑
では次は、あなたの大好きな恋人が…
もし………もしですよ
あなた味噌汁を、出汁も、味噌も、具も、
美味しくないといったら、どうします？
『友達味噌汁』の要領で、
味噌汁作ってみましょうか
「仮に」ですよ。
《作りかた》
「仮に編」
恋人が好きな出汁
恋人が好きな具
恋人が好きな味噌
出来ましたぁー！
恋人は美味しい！といいますね！
でもあなたの味は入ってない？？
だから恋人は美味しいけど、
あなたは？美味しいですか？
あなたの味は全くないですよ？
このまま、あなたが恋人に合わして、
作ってればいいですか？
でもそれは、あなたには美味しく無いので、
いつか全部を恋人の味に合わして
味噌汁を作っていると付き合いに慣れて、
美味しいを恋人が言わなくなったりしたら…
不満が爆発してしまうかも…
あなたの満足感は恋人の美味しいだけだから。
私はいつだってあなたの味に合わしてきたのに！
なんで美味しいって言わないの！
美味しいって言ってくれない。嫌われたのかな。
こんなにも我慢してきたのに。
私がいけないのかな？
何か他に駄目なとこあったかな？
となってしまうとストレスフルになりかねません。
我慢して全部あわして作るのは良くないですね。
ではこの味噌汁は？どうですか？
《作りかた》
あなたと恋人が知らない美味しい出汁
（例アゴの出し）
あなたと恋人が知らない美味しい味噌
（例九州麦味噌）
あなたと恋人が知らない美味しい具
（例ウインナーとキャベツ）
出来ましたぁー！
知らない美味しい味噌汁つまり
あなたと恋人の『新しい味噌汁』完成です！
これならあなたもストレスなく、恋人にも美味しい
勿論あなたにも美味しいでは？？
人には人それぞれに違う味噌汁があるように、
『考え思い』も人それぞれに違います！
『考え思い』つまり『思考』
常にあなたの『思考』を理解する
人間関係だけではありません。
時には悪気なく、嫌な事言う人、
あなたを苦しめる人、あなたを悲しませる人、
あなたを傷つける人もいると思います。
でもあなたはその人達に全部合わさないといけない。
とは思わなくていいですよ！
そんなのストレスフルになるだけです。
新しい捉えかたをして考え方、思い方を変えるんです。
それで心はすごく楽になるんです！
「恋人に、私が美味しいと思った味噌汁を、
美味しくないと言われた。恋人にも好みの味があるから、仕方ない。でも…恋人に合わしてつくった味噌汁を、
私は美味しく思えない。だから新しい美味しい素材で
新しい味噌汁を作ろう。それなら2人で美味しい、
幸せにすごせる」
どうですか？？新しい思考ができましたね！
ネガティブな部分も認知して、客観的に考え、
前向きな『新しい思考』をつくる。
でもポジティブシンキングだけでは、
本当に問題の解決できる『新しい思考』には
なりません。
ネガティブな部分もかならず
認知して考えることを忘れないように。
「またミスしてしまった自分は本当に駄目な人間だ」
と歪んだ『思考』を
「絶対にミスしない人間などいない。
なるべく失敗しないように注意しよう」と考える！
「仕事で成功し充実した異性関係や趣味にも
恵まれなくてはならない。
そうでなければ自分には何の価値もない」
と歪んだ『思考』を、
「仕事も異性関係も趣味も充実しているに越したことはないが全て充実していなくても、十分に楽しい人生が送れる。それにそれらは私の人間としての価値を決めるものではない！」
と言うふうに考える！
歪んだ『思考』をうけとめて前向きに考える！
と『新しい思考』に出会えます！
『思考』を変えて！心を軽く！心を楽に！
あご出汁、九州味噌、キャベツ、ウインナーの
新しい味噌汁は美味し〜ぃ！！です
新しい味噌汁作れたら…
楽しい幸せまってるから。
『大事なことにきずいた焼き鳥』
こんにちは！こころの料理セラピスト、晴田 凪です！
先日親友達と、食事に行き、転倒し頭から血を
流し救急車で運ばれました。
大したけがでは無かったんですが、
親友は血だらけになりながら
ずっと付き添ってくれました。
感謝の言葉…しかありません。
親友のみなさん『ありがとう』
家についた私を家族は、
すごく優しく看病してくれました。
(次の日はかなりイヤミが多かったですが(笑)）
家族のみんな
『ありがとう』
Facebookで心配してくれた、
料理グループの方々😆
『ありがとう』
人は１人で生きてない。
わかってるんだけど１人で何でも
やってる気になってしまいます。
そして近い存在になればなるほど💦
感謝の言葉を忘れてしまいます。
あらためて
『私は皆に生かされてる』って感謝できた。
大切な事件だった気がします✨
『本当にありがとう』
食べにいったのが焼き鳥だったので、
お家でも作りました
《作り方》
串に…ありがとうを言いたい人が、
好きなものをさして、ホットプレートで焼く。
焼きたてを皿にのせて
『いつもありがとう✨』を添えて
出来上がり
『私から…あなたへ』
こんにちは！こころの料理セラピスト！晴田 凪😆です
私は料理つくるのは大好きなんですが……
少食なんです(笑)
過去に苦しみ暗闇に包まれてた後に大きく私が前進しました✨
が…代償として食べれなくなってしまう時が
ありまして💦
ゆっくり、ゆっくり回復して今は少食ですが
何でもたべれます🎵
そんな私はすぐおなかいっぱいになっちゃうくせに
色々な種類の料理を食べたいという
超わがままなんです笑っ
そこで私は考えました！！！
私はsnsで、様々な料理の写真を見て。
そうなんです(笑)目で食べてるんです～。
色々な料理の写真をみて
味を想像して食べてるんです
…………引かないでくださいね(笑)
中でも私のお気に入り写真は、
お弁当の写真。色々おかず詰まって
優しさ、食べる人への愛情、可愛い。
栄養たっぷり。
もう💕
たまらなく大好物写真です(笑)
皆さんそれぞれの個性を、
お弁当につめこんでとっても美味しいです！
しかも手作り私のために作ってもらって申し訳ないと、
錯覚までしてしまってます💕
…………引かないで下さいね(汗)
たくさんの方の料理を目で食べ終わったら…
『いいね』を御馳走様代わりに押してました。
もっと美味しい画像みたいから友達申請だして
の繰り返ししてたら
友達人数が増えて、
しかもブログの読者にもなってくれました。
本当に仲良くしていただける方とも
たくさん出会えました。
この場をお借りして
本当にいつもありがとうございます！
そんな少食…妄想食事(笑)の
私は外食でも１人では色々な種類を、
ちょこちょこ食べれないので、
必ず誰かを連れていきます。
そしてたくさんの種類注文しては、ちょこっと食べて
後は食べてもらってます💦
家族、友達のみなさん本当に
いつもご迷惑をおかけしてます💦
ありがとうございます。
最近家の近くに立ち飲み屋がオープン✨
一品の量を少なくして安い、そして美味しい。
私のためのお店ですね。
１人で食事の時は必ず利用さしてもらってます
って「もう常連さんですよ」と、こないだ
マスターに言われました(笑)
近所にオープンしてくれて
ありがとうございます！
私考えたら１日、何品食べてるんだろ？
妄想食事(笑)も、もちろん食事として
会社で作る料理、おうちで作る料理、
立ち飲み屋の料理、スッゴい品数食べてます。
『少食なのに！！』
すごく多い品数食べてます。
だから私は料理が得意なんでしょうね！！
誰よりもすべての料理を、頭と心で食べてるんです。
だから美味しいはずなんです。
たくさんの方の料理を知っているから。
たくさんの方の料理の心を食べてるから。
たくさんの方の料理を愛しているから。
たくさんの方に私は生かされてるから。
様々な素敵な料理写真から
私はその料理の楽しさ、暖かさ、優しさ、愛情などの『意識』感じています
これは本当の意味で私の心がその料理の『意識』を
食べているのだと思います。
その感じた感情を、本当の自分の料理にのせて。
私はいつも料理を作っています。
あなたの料理のおかげで、
わたしの料理は美味しいんです。
あなたが私に幸せをくれて
生かしてくれてるんです。
本当に！本当に！ありがとうございます！
今日の心のおもてなし
《作り方》
どんなことも必ず自分が成長できる。
意味を持っているんです。
それに気づくか、気づかないかは、
あなた次第なんです。
柔軟に素直な気持ちでまわりをみてください
あなたの成長ための意識は
たくさんあります。
わたしにとって全ての料理は、
あなたとつながる大切な意識💕
モテる料理～ミラクルハンバーグ～
こんにちは！
こころの料理セラピストの晴田 凪です。
『モテる女性』になりたい方必見です！
『ハンバーグ』って大体の男性が
好きなんですよ（たぶん笑）
美味くつくればそれだけでもモテる。
といっても過言ではない(笑)
今日は潜在意識ハンバーグ作りましょう。
《作り方》
1.ひき肉を『私は可愛い』と、
何回も、何回も強く思いながら塩コショウを入れ
粘りが出るまでよ〜くこねます！
『あなたは可愛い！』
2.ナツメグとみじん切りして炒めた玉ねぎを、
『私は可愛いひき肉』に『私はさらに可愛いくなる』
と思いながら加えましょう！
ナツメグ、玉ねぎは、肉に、香りづけと、甘さを、
プラスする為入れるんです。だから
『私はさらに可愛いくなった』です！
3.牛乳に浸したパン粉と卵を、
『私はさらに可愛くなったひき肉』
に加えます。
ここで、イメージしてください。
あなたの『理想の男性』を イメージしてください。
例えば優しい人で、気が効く人、収入、
容姿、身長などなど詳しく想像して下さい。
パン粉、卵は、肉の、旨味を、閉じ込め、柔らかくする『つなぎ』です。
『理想の男性』とあなたをつなぐだからいいんです！
4、『さらに可愛くなった私ひき肉』を、
右手と左手の間で、キャッチボールする様に打ちつけ、
空気を抜いて型を作りましょう！
ここは超難関ですが、先ほどの
『理想の男性』と『さらに可愛くなったあなた』が、
『恋人になるストーリー』を想像をしながら、
空気抜き型作りして下さい！
会話、場所、時間、どっちから告白？とか、
細かいところまで想像して下さい。
5.『理想の男性』と『さらに可愛くなったあなた』の
『恋愛ストーリーの型』ができた
ひき肉を冷蔵庫で3時間ねかします！
その間にその『恋愛ストーリー』のなかで、
もっとも重要な、あなたが彼への、
『いつも恋愛でしない』行動を、
３つ思いだして下さい。
例えば『理想の男性』が疲れている時に、
『優しく彼を理解』して、そっとしておけたから、
恋人になった。
『理想の男性』に、つい自分の弱さをみせてしまった。
でも嫌われるどころか2人の距離が一気に縮まった！
化粧品の仕方をかえた（無いか、、笑）
などなど重要なあなたの行動３つ思いだして下さい。
6.では焼きましょう！
フライパンに並べてから弱火をつけます！
じっくり焼いたら裏返し、
赤ワインもしくは、ブイヨンを少量加えて、
中火にして蓋をして蒸し焼きに！
さあ〜最後の仕上げです！
『さらに可愛くなったあなた』と、
『理想の男性』の『恋愛ストーリー』で、
いつもの恋愛でしない３つの行動のなかで
今無理なく出来る１つの行動は？なんですか？
優しく理解する？自分の弱さをみせる？
甘える？などなど、
その今無理なく出来る１つの行動を実行する
と……あなたはモテる女性！になります！
《ポイント》
潜在意識の中では、
未来を映像化して未来の感情を
先どりすること（イメージ）で、
それに向けての一つの行動が、
未来に繋がってるんです。
実はすごく簡単なんです！
ぜんぶその最初の一つの行動が
どんどん未来を引き寄せてくれるんです！
7. 蓋を取りひっくり返し残った水気を飛ばして
好みのソースをかけて。
『モテるミラクルハンバーグ』も出来上がり
今日の心のおもてなし😍
《作り方》
未来のイメージの中のたった一つの行動で…
あなたの望んだ幸せが始まります！
モテモテで困るかもですが(笑)
色々な考え方～塩焼きそば～
こんにちは！
こころの料理セラピストの晴田 凪です！
焼きそばって色々ありますよね？
ソース焼きそば、塩焼きそば、かた焼きそば、、
地方の色々な焼きそば、海外の焼きそばなどなど。
これが！！正しい焼きそばだ！！
って無いんでしょうね。
いろんな場所で焼きそばは
味、見た目、色、香、全く違うから…
人の考えと同じですね。
人それぞれに考えかたありますもんね。
だから
『この人の考えが絶対正しい！』
も無いんでしょうね。
私は塩焼きそばが好きです。
今日は塩焼きそば作りましょう。
《作り方》
お好みの具材を炒めて一度取り出して
そのフライパンに油を少しひいて
麺を入れ酒で2分ぐらい蒸し焼き！
蓋を取って水気を飛ばして具材をもどし、
しおだれのソース入れ炒め絡めて
出来上がり
あっ！あなたの自由に作ってくださいね！
価値観の押し付けは嫌だから、
この塩焼きそばを受け入れれたら
作り方通りどうぞ。
今日の心のおもてなし😍
《作り方》
焼きそばの種類も無数
人の考えかたも無数
人それぞれあるんだから…
あなたはあなたらしくでも
いいんだよ。
