オムライス～ケチャップの名前～

こんにちは！

私の母は、料理が得意ではありませんでした💦

共働き家庭だったので母はいつも夕方帰宅。

そこから慌ただしく夕食を作る。

中でも母の不得意料理のオムライスは、とても残念な…

でも一番思い出のある料理です。

《作り方》

お米を、コンソメスープ、バターを加え炊きます。

玉ねぎ、人参、鶏小間切れ、をフライパンで炒め。

コンソメスープ少々、ケチャップを入れ少し煮詰め、

炊き上がったバターライスに

炊飯器の中で混ぜ合わし１０分保温する、

オムレツを作りチキンライスの上に載せる。

これは私の作り方です。

が、オムライスを作る時は、いつも母のオムライスを思い出します。

お世辞にも美味しいと言えなかった母のオムライス😅

最後に子供が喜ぶように、

ケチャップで名前を書いてくれた。

心がとても美味しかった😊💞

オムライス出来上がりです。

母は一生懸命、私を育ててくれました。

何の見返りも、求めない無償の愛で

一生懸命得意じゃないオムライスを作ってくれました。

私の幸せのために、ケチャップで名前を書いてくれました。

そして今は私が、

忙しくても子供ちゃん達にオムライスにケチャップで

名前を書いています。

幸せになって欲しいと願い。

そう思えるのは

『母のおかげです』

オムライスを、作る時いつもそう思ってます。

あなたが今生きているのは、両親のおかげです。

それは絶対忘れないで下さい。

今は素直に言えなくてもいつかは、

お母さん産んで育ててくれて

ありがとう😍