心のおもてなし~毎日のご飯作りを 楽しく幸せなご飯作りに変える方法

毎日のマンネリ化する料理作りを、楽しく幸せになる料理作りに変える料理セラピー💞毎日新聞エッセイ賞地区入賞、ノースアジア文学奨励賞受賞

幸せがやってくる~海鮮オイスター炒め~

 こんにちは!こころの料理セラピスト!

晴田 凪です。

今日は、なんちゃって海鮮オイスター炒め作ります

 大丈夫!ほんとに美味しいですよ。

なんちゃってでも大丈夫です!

 

《作り方》

 

エリンギを、傘から3分の2にして、アワビのように!薄くカットする

残りの3分の1にマスメ状にきりこみを入れ

貝柱にみたてる。

玉ねぎスライスと、千切りピーマン、エビ、

偽物海鮮エリンギを加え塩胡椒して炒め、

火が通ったらオイスターソース、砂糖、醤油で

味付けしてボイルして並べた

青梗菜の上に盛りつけ出来上がり💞

 


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今日の心のおもてなし💞

 

《作り方》

 

もう私は大丈夫って思って

 

大丈夫!

 

 その大丈夫に幸せはやって来るんです。