『凪✨のオイスター炒め』

こんにちは！こころの料理セラピスト！晴田　凪😄です！

私は、なりたい自分があり、それに向かいコツコツと、

こころの料理セラピストとしての活動を、始めました…

私は、心の病を、患った時に…カウンセラーと出会い、自身も

心理学にめざめ勉強😆、資格もと思い心理カウンセラーの資格もとり…

自分自身に…カウンセリング、セラピー、メンタルトレーニングを、

実行、実験、して勉強しました✨

料理人のコツと、心理学のコツで……コツコツ(笑)と、

今現在の活動にいたってます😆

今日は、『海鮮💦オイスター炒め』を作ります！

《作り方》

エリンギを、傘から３分の２にして、アワビのように！薄くカット

後の３ぶんの１にマスメ状にきりこみを入れ貝柱にみたてる！

玉ねぎスライスと、千切りピーマンを、炒め

エビ、偽物海鮮エリンギ！を加え塩胡椒して炒め

火が通ったらオイスターソース、砂糖、醤油で味付けして

ボイルして並べた青梗菜の上に盛りつけ

出来上がり…この料理！すごく本当に美味しいんです✨

そして……作り方も大好きな料理………

…料理セラピストとして…

私を突き動かしたのは…苦しかった自分が……

たどり着い言葉…

『なりたい自分に…なろう✨！』でした。。

今は、まだ遠くにあるかも知れないけど……

コツコツ行動していこう！

必ずなれる！

『本当の貝柱でも、鮑でも、ない……偽物の物かもしれない…

でも工夫することは、本物にもまさる…と思います！』

最初は偽物の……気持ちでもいいんです…！

最初は、みんな、無いんです…本物なんて…

だから、不安でも…なりたい自分になるって

気持ちだけで…はじまるんです…

なろう✨は、なるに…そして…なった！にかわる！

いつか工夫し続けて……本物以上にかわるから.…

誰かの役に…立ちたい……そのパワーのある気持ちで

『こころの料理セラピスト』として…

これからも…私は……なりたい自分に……😍

コツコツと、にじみよっていきます！

あなたの、なろう✨も……一緒にいかがですか？？

 

お悩み…たわいもない話…料理の話…仕事、恋愛、夫婦、色々話…

聞かせて下さい