心のおもてなし~毎日のご飯作りを 楽しく幸せなご飯作りに変える方法

毎日のマンネリ化する料理作りを、楽しく幸せになる料理作りに変える料理セラピー💞毎日新聞エッセイ賞地区入賞、ノースアジア文学奨励賞受賞

ブログ

チキン野郎のカツ

こんにちは!こころの料理セラピストの 晴田 凪です! あなたは怖いと思うことありますか? 熱い油は火傷するかも『怖い』 火を使って料理して火事になったら『怖い』 たくさんの人の前で話すのは『怖い』 好きな人に、弱い所を見せたら、嫌われそうで『怖い…

友達のピーマンの悩み~チンジャオロース~

こんにちは!こころの料理セラピスト晴田 凪です! 今日は私の友達の悩みを聞いてあげてください。 こんにちは『ピーマン』と申します! 私は安くビタミンcたっぷりなんですが、 いつも売れ残ってしまいます。 なぜ売れないんだろう? 私は美味しくないのだ…

固定観念をすてるのだ!~白和え~

こんにちは! こころの料理セラピストの晴田 凪です!私は白和えを美味しく作れます。ただし、それは白和えでは無いと言われたら…白和えではない?かも?本日は小松菜の白和え作りましょう。《作り方》1、まずは和食とか洋食とか、 専門料理の範囲を無くして…

夫婦円満の秘訣~肉じゃが~

こんにちは! こころの料理セラピストの晴田 凪です! 私は柔らかく形が残っていない肉じゃが …苦手です。 いつも形が残る様に 少し硬めにホクホクになる感じで作ります。 が、私の奥様は柔らかくなった 肉じゃがが好きです。 食べ物の好みも、性格も、ライ…

料理苦手という方に~海鮮風オイスターソース炒め~

こんにちは! 心の料理セラピストの晴田 凪です。 料理苦手ってよく言う方いてますよね? といいながらご飯作れてません?? それはもう料理苦手ではありませんよ。 掃除、洗濯、家事全般こなしその上、 お仕事してるかたも多いと思います。 その中で単身の…

『ただの…うどんの素晴らしさ』

こんにちは! こころの料理セラピスト!晴田 凪です! 私は以前、本業とは別に『こころ』の勉強代を 色々なバイトして稼ぎ、色んな体験をしました すべては 『こころの料理セラピスト』 になるために その時忘れられない うどんと出会いました 《作り方》 食…

『私のお願い…マグロユッケ』

こんにちは!こころの料理セラピスト!晴田 凪です! 突然なんですが私からお願いがあるんです 後で言いますね! こないだ✨奥様が、子供ちゃんに、母ちゃんのこれからしたいことは? って聞かれてまして 『死ぬまで生きる!最後まで生きがいを追う! 私の生…

親子クッキング〜お好み焼き~

こんにちは! こころの料理セラピストの晴田 凪です。 子供と料理を一緒にするのって楽し~いですよね。 親子で目的、楽しみを共有したり 共感しながらする事で信頼関係ができますし。 でもいきなり難しい料理をすると、 子供のやる気を削いでしまいますし、…

黄色の個性~玉子焼き~

ーこんにちは! こころの料理セラピスト晴田 凪です! 今日は、私の友達からです(笑) 私は玉子焼きともうします。 あなたは、私を、知っていますか? 色々なところに、私は、出演してます! 居酒屋さん、定食屋さん、お家の朝ごはん 夜ごはん、料亭、寿司屋…

『ベストな和歌山』

こんにちは! こころの料理セラピストの晴田 凪です!先日、和歌山城にいってきました! もともとは違うところにいく予定だったのですが、寝坊しまして(笑) 和歌山城はとてもいい眺めで、建物は古いけど清掃も、 行き届いてて綺麗なお城でした! ところどこ…

まずは楽しく~ひじきの煮付け~

こんにちは!こころの料理セラピスト晴田 凪です! 突然なんですが笑 ひじきはすごい! 栄養の塊✨!なんです! 食べれば、長生きする! 中性脂肪を、つきにくくする! ダイエットにも最適! 鉄分ミネラルカルシウム! 骨にも良い!などなど まだまだたくさん…

苦手な人~人参シリシリ~

こんにちは! 心の料理セラピストの晴田 凪です。 私は人参が苦手なんです。 好き嫌いは駄目!って子供にも言っちゃってますから、親が見本にです。食べましょう。本日は人参しりしりを作ります。《作り方》1、人参をスライサーで千切りに。『苦手な人参』と…

考えないでいい~焼き肉~

こんにちは! 心の料理セラピストの晴田 凪です。 毎日献立考えて料理するのも たまには、めんどくさいなど考えてしまう。 そんなあなたに!! 市販のタレ買って焼肉 焼肉はスタミナもつくしすぐ食べれて 何より料理の用意の段取りなど 『考えない!!』焼く…

自分の作り方~カレーライス~

こんにちは心の料理セラピストの晴田 凪です! 私はカレーを作る事が大好きです!そして私のカレーは美味しいんです。 お店でも、お家でも、大人気!なぜか??しりたい?? ではカレー作りのコツおしえちゃいます!実はカレーは 『旨味』『酸味』『辛味』『…

『電子書籍発売記念!』

こんにちは! 私が、こころの料理セラピスト!晴田 凪です! 夢は叶う!って言いますよね? 本当かな? 生ハムときのこのパスタ作りましょう! あっ!そうそう! 私3月21日にキンドル電子書籍から✨ 『こころが幸せになる料理の作り方』を出版いたしました…

読者の方の嬉しい声

こんにちは!こころの料理セラピスト!晴田 凪です 昨日の親子ブログの感想を、ラインでいただいた中にすごく嬉しい 感想がありましたので……今回は…特別編です 親子オムライス、反面教師1,2を、読んで…… こんにちは、晴田さん 父、母というが 元は男と女…

『ガーリックな素敵な曲』

こんにちは!こころの料理セラピスト!晴田 凪です! 先日、大阪の泉大津の夏フェス『音泉魂』行って参りました~✌ お目当てのバンドは、OKAMOTO'S、チャランポランタン、フレデリック、ユニコーン…どのバンドも、とても盛り上がり!飛び跳ねすぎて筋肉痛に……

『凪✨のオイスター炒め』

こんにちは!こころの料理セラピスト!晴田 凪です! 私は、なりたい自分があり、それに向かいコツコツと、 こころの料理セラピストとしての活動を、始めました… 私は、心の病を、患った時に…カウンセラーと出会い、自身も 心理学にめざめ勉強、資格もと思い…

『カレーのプール』

こんにちは!こころの料理セラピスト晴田 凪😆です 辛いカレーは栄養たっぷりです! 是非どうぞ! 辛いは辛いカレーで乗り切りましょう! 『辛い』経験は『美味しく』食べて 『栄養タップリ』になったら……… 『幸せ💕』!!